Der Gemeinderat Grossdietwil besteht aus fünf Mitgliedern und ist die vollziehende Behörde (Exekutive) der Gemeinde. Er vertritt die Gemeinde und bereitet die Geschäfte vor, die den Stimmberechtigten zur Abstimmung unterbreitet werden. Die Gemeinderats-Sitzungen finden jeden zweiten Mittwoch im Sitzungszimmer der Gemeindeverwaltung statt.
Der Gemeinderat vollzieht die ausführenden Aufgaben der Gemeinde Grossdietwil. Er wählt das Personal sowie die gemeinderätlichen Kommissionen, d.h. die Mitglieder sowie deren Präsidentinnen und Präsidenten.